أيضا

البطاطا الحلوة في الحديقة: الفروق الدقيقة في زراعة البطاطا الحلوة في مناطق مختلفة من روسيا

البطاطا الحلوة في الحديقة: الفروق الدقيقة في زراعة البطاطا الحلوة في مناطق مختلفة من روسيا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا تحظى الخضروات الجذرية مثل البطاطا الحلوة بشعبية كبيرة في بلدنا ، لذلك لا يزرع المهندسون الزراعيون هذا المحصول كثيرًا. ومع ذلك ، هناك من لا يزال يفضل طهي أطباق البطاطا الحلوة.

من المقالة سوف تتعلم عن البطاطا الحلوة: ما هي ، هل من الممكن زراعة نبات في داشا في الضواحي من درنة المتجر ، وكيف يتم زراعتها في مناطق أخرى من الاتحاد الروسي ، وما هي تقنيات زراعة البطاطا الحلوة الزخرفية؟

ملامح زراعة البطاطا الحلوة والاختلافات عن المحاصيل الجذرية الأخرى

يعتبر هذا النبات متواضعًا جدًا من حيث التربة ، لكن درجة الحرارة تتطلب ارتفاعًا ثابتًا. الخضروات الجذرية تشبه البطاطس، ومع ذلك ، لا تهاجمه الأمراض والآفات المتأصلة في عائلة الباذنجانيات. بفضل الجزء الأرضي المورق والكثيف من البطاطا الحلوة ، لا تنمو الأعشاب الضارة عمليًا حولها ، علاوة على ذلك ، تساعد هذه الغابة في الحفاظ على رطوبة التربة لفترة أطول.

يرفض كثير من الناس زراعة هذا المحصول بسبب طعمه الحلو ، لكن هذا الرأي خاطئ. هناك عدد غير قليل من الأصناف التي تشبه إلى حد كبير طعم البطاطس ، وفي بعض الأطباق يكون وجودها موضع ترحيب (كيف تختلف البطاطا الحلوة عن البطاطس؟).

على عكس زراعة المحاصيل الجذرية الأخرى ، لا ينصح بزراعة البطاطا الحلوة بالدرنات. ويستمر موسم النمو من 3 إلى 5 أشهر.

كيف تختار الصنف المناسب للزراعة؟

لا يزال التصنيف الموحد لأصناف هذا المحصول غير موجود. من المعروف أن هناك حوالي 7000 نوع في العالم.

يجب أن يختار المهندس الزراعي مجموعة متنوعة اعتمادًا على الغرض من الزراعة وخصائص محصول الجذر نفسه. لذلك ، تحتاج إلى التركيز على المؤشرات التالية:

  • نوع البطاطا الحلوة: حلوى أو خضروات أو علف (تمت تسمية هذه الأصناف بترتيب تناقص كمية السكر فيها) ؛
  • أثمر؛
  • لون وشكل الأوراق والمحاصيل الجذرية ؛
  • دقة تكوين الدرنات.
  • فترة النضج - مبكرًا أو متوسطًا أو متأخرًا.

كل هذه العلامات موضحة على عبوة البذور ، حتى يتمكن المهندس الزراعي من اختيار الصنف الذي يناسبه بسهولة.

أين وكم يمكنك شراء البذور؟

سيتم تحديد التكلفة التقريبية لموسكو وسانت بطرسبرغ. من الصعب جدًا العثور على بذور البطاطا الحلوة أو قصاصات للزراعة في روسيا. في أغلب الأحيان ، يطلب مزارعو الخضروات البذور من المتاجر عبر الإنترنت.... وأحيانًا يصدرون أوامر خارج الوطن ، لأن تنوع هذه الثقافة في البلدان الأوروبية أوسع بكثير.

هناك خيار للتبادل بين مزارعي البطاطا الحلوة. عادة ما يتم البحث عنهم في المنتديات.

إذا كان مزارع الخضروات لا يزال قادرًا على العثور على مادة للزراعة ، فإن سعر العقل الواحد سيتقلب بين 50-70 روبل للقطعة الواحدة ، وستتكلف عبوة البذور التي تزن 10 غرامات 180-250 روبل. ستكون الدرنات للإنبات الذاتي أرخص قليلاً - 20-30 روبل لكل قطعة.

إرشادات خطوة بخطوة: التكنولوجيا الزراعية في الحديقة

التكاثر بالدرنات الجذرية

انتباه! لا ينصح المهندسون الزراعيون ذوو الخبرة بزراعة درنات كاملة مباشرة في التربة ، لأنه نظرًا لموسم النمو الطويل ، لن يكون للدرنات وقت لتنضج وتعطي محصولًا.

من الأفضل إنبات الخضروات الجذرية وزرع العقل الناتج.

تحتاج إلى بدء إجراء الإنبات في شهر مارس.... هناك عدد غير قليل من الطرق لتنفيذ هذا التلاعب.

  1. أكثرها شيوعًا هو وضع ما يصل إلى نصف محصول الجذر في التربة ، وسقيها جيدًا ووضعها في مكان مشرق. يجب أن يكون الضوء 12-13 ساعة على الأقل في اليوم ، ويجب ترطيب التربة قليلاً باستمرار. بعد أسبوع من هذا الإنبات ، ستظهر البراعم الأولى على الجذور ، والتي ستنمو منها القصاصات.

    في البداية ، يمكنك الاستغناء عن التربة. يكفي لف الدرنة بقطعة قماش مبللة أو منديل. أو يمكنك ببساطة رش الدرنة بالماء حتى تظهر القصاصات الأولى. ومع ذلك ، بمجرد ظهور البراعم الأولى ، ستظل البطاطا الحلوة بحاجة إلى وضعها في الأرض.

  2. خيار الإنبات الآخر هو وضع الدرنة في كوب من الماء. تحتاج إلى تعميق محصول الجذر بحوالي 2-3 سم. تتشكل الجذور الكثيفة في الأسفل ، وتتشكل القصاصات في الأعلى. تذكر أن محصول الجذر يمكن أن يظل في الماء لمدة لا تزيد عن شهر ، وإلا فهناك فرصة للتعفن.

نقدم لكم مشاهدة فيديو مفيد عن انتشار درنات البطاطا الحلوة:

بذور

طريقة الشتلات

من الصعب جدًا الحصول على مادة البذور في المنزل ، لأن البطاطا الحلوة لا تتفتح عمليًا في مناطقنا.

تحتاج إلى زرع بذور الشتلات في نهاية شهر يناير.

  1. قبل البذر ، من الضروري نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة.
  2. ثم تتم معالجتها في محلول ضعيف من المنغنيز ، ثم تجفف البذور تمامًا.
  3. يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الشتلات مغذية ، ويُنصح بشراء ركيزة جاهزة في المتجر. قبل الاستخدام ، يجب تطهيره بوضع التربة في فرن مسخن إلى 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
  4. في التربة ، تصنع الأخاديد بعمق 1-1.5 سم وتوضع البذور فيها على مسافة 1 سم.
  5. تسقى البذور جيدًا وتوضع في مكان مضاء ومغطاة بورق.

وضع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة

بالنسبة لطريقة النمو هذه ، من الأفضل اختيار المنتجات المبكرة النضج ، حيث من الضروري زرع البذور في أرض مفتوحة بعد زوال خطر الصقيع.

تتم معالجة البذور بنفس الطريقة كما في حالة الشتلات.

يجب أن تكون التربة مفككة جيدًا وتحول إلى سماد... تغمر البذرة لعمق 3-4 سم. كل هذا يسكب بالماء المستقر ، لكن ليس باردًا. من الأعلى ، المنطقة مغطاة بفيلم.

يمكنك معرفة المزيد عن زراعة البطاطا الحلوة هنا.

رعاية

  • يمكن نقل الشتلات والعقل إلى أرض مفتوحة بمجرد أن يصل طول اللقطة إلى 25 سم ، ويجب تسخين الهواء حتى 25 درجة مئوية. بينما يكون الهواء أكثر برودة ، قم بتغطية الأسرة برقائق معدنية.
  • سينمو هذا المحصول جيدًا في أي نوع من التربة. ولكن لا يزال من المفيد فكها جيدًا بحوالي 15-20 سم. ثم أضف الدبال وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات هناك. يمكنك أيضًا استخدام نترات الأمونيوم - قم بتخفيف علبة الثقاب بـ 10 لترات من الماء.
  • من المهم جدًا التأكد من أن الرموش لا تتجذر في السلاسل الداخلية. للقيام بذلك ، من الضروري رفع الكروم على كل سرير وتمزيق الجذور الناتجة.
  • في النصف الثاني من شهر أغسطس ، تحتاج إلى الضغط على الجزء العلوي من الرموش - مثل هذا التلاعب سيساعد في جعل الدرنات أكبر.
  • تعتبر البطاطا الحلوة من المحاصيل التي تتحمل الجفاف. لذلك ، يحتاج إلى سقي متكرر فقط في الشهر الأول بعد الزراعة. بعد هذا الوقت ، يتم تقليل الري إلى مرة واحدة كل عقد. ليست هناك حاجة لترطيب التربة قبل 15-20 يومًا من الحصاد. بمجرد ترطيب التربة ، يجب فكها حتى لا تتشكل قشرة.
  • خلال فترة النمو النشط للدرنات ، والتي تحدث في شهر أغسطس تقريبًا ، تحتاج البطاطا الحلوة إلى تغذية إضافية بأسمدة البوتاسيوم. من الأفضل استخدام محلول الرماد لهذا الغرض. يتم تحضيرها على النحو التالي: يذوب كوبان من رماد الخشب في 10 لترات من الماء وينقعان لمدة 7 أيام مع التحريك باستمرار. سقي كل شجيرة مع لتر من المحلول.

كيف تزرع في مناطق مختلفة من روسيا؟

منطقةميزة متنامية
القرميجب غرس القصاصات في أقرب وقت ممكن - منتصف أبريل.
وسط روسيا (منطقة موسكو ومنطقة موسكو)تحتاج إلى اختيار طريقة زراعة الشتلات.
منطقة كراسنوداركل من الأصناف المبكرة النضج والنضج المتأخر مناسبة.
الأورالعند درجات حرارة أقل من +25 درجة ، يتوقف الري.
سيبيريايتم زراعته في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من شهر يونيو.

أخطاء

  1. تشكيل جذور إضافية. إذا سمحت بنمو الجذور على الرموش الكاذبة ، فإن الجذر الرئيسي سيصبح أكثر فقرًا. سيؤدي هذا أيضًا إلى تقليل المحصول.
  2. الشتلات سيئة النمو. عند زراعة القصاصات ، تحتاج إلى توفير أكبر قدر ممكن من الضوء والحرارة.
  3. مواعيد الزراعة المتأخرة للعقل.
  4. عدم وجود العزل في درجات الحرارة المنخفضة.
  5. الحي الخطأ - لا يمكنك زراعة البطاطا الحلوة بالقرب من الذرة وفول الصويا.
  6. وجود قوارض في الموقع يمكنها تدمير المحصول.

الحصاد والتخزين

تحتاج إلى الحصاد في الطقس الجاف. يحدث هذا عادة من منتصف إلى أواخر أكتوبر. إذا كانت التربة مبللة ، يجب تجفيف الجذور المقطوعة. تحتاج إلى تخزين البطاطا الحلوة في مكان جاف.تتراوح درجة حرارتها بين 10-15 درجة مئوية.

لا يوجد أي خطر في إنبات المحاصيل الجذرية على الإطلاق - يمكن الاستمرار في تناولها ، أو يمكن تركها للزراعة العام المقبل.

الأمراض والآفات

نظرًا لحقيقة أن البطاطا الحلوة هي "ضيف" في الخارج ، فإن العديد من الأمراض والآفات المتأصلة في منطقتنا لا تهدد هذا المحصول الجذري. لكن لا يزال البعض منهم يصل إلى المحاصيل الجذرية.

  • الديدان. لمكافحتها ، تحتاج إلى إزالة الأجزاء المصابة من النبات ومعالجة الباقي بمحلول مبيد حشري. أو يمكنك استخدام العلاج الشعبي: الماء والصابون بالليمون والثوم. اخلطي 50 جرامًا من الصابون السائل مع عصير نصف ليمونة وأضيفي 5 فصوص ثوم مهروسة هناك. رش البطاطا الحلوة عدة مرات مع استراحة لمدة 2-3 أيام.
  • تشافر. تتم مكافحتها باستخدام تسريب قشور البصل (نسبة القشور إلى الماء 1: 3). أصر على 5 أيام ورش النبات طوال موسم النمو. إذا لم تساعد الطرق الشعبية ، فيجب عليك اللجوء إلى أدوية مثل Fitoverm و Aktofit.
  • يمكن أن تساعد المبيدات الحشرية أيضًا في السيطرة على سوس العنكبوت والذباب الأبيض والجراد والديدان السلكية.
  • من أمراض البطاطا الحلوة الأكثر شيوعًا هي الساق السوداء. يجب إزالة المناطق المتضررة. ومن ثم تغيير جوانب العناية: لتقليل ترطيب التربة ، وكذلك تقليل حموضتها عن طريق الجير. يجب اختيار الموقع جيد التهوية وجيد الإضاءة.

الوقاية من ظهور أي مرض وآفة هي مراعاة جميع توصيات الزراعة وتنفيذها في الوقت المناسب.

باتات غريبة عن مناطقنا. ومع ذلك ، فهو يحتوي على العديد من العناصر والمواد المفيدة التي لا يزال من المفيد محاولة زراعة محصول الجذر الاستوائي هذا على موقعك.


شاهد الفيديو: بتحلى الحياة فقرة الزراعة مع وائل زيدان - البطاطا الحلوة (أغسطس 2022).