أيضا

"اللفت السويدي" في حديقة الخضروات الروسية: زراعة اللفت ورعاية محصول الخضار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اكتشف عالم النبات السويسري كاسبار باوشين الروتاباجا لأول مرة في السويد عام 1620. اللفت واللفت من أعضاء عائلة الملفوف ، وغالبًا ما يتم الخلط بين النباتات ، وأحيانًا يطلق على اللفت السويدي اسم اللفت.

ستناقش هذه المقالة كيفية زراعة هذا المحصول المفيد في الهواء الطلق وكيفية تجنب المشاكل.

سنخبرك أيضًا بالمشكلات الأكثر شيوعًا التي يواجهها البستانيون عند زراعة اللفت على مواقعهم.

كيف تختلف عن اللفت؟

أولا ، اللفت عادة ما يكون أصغر من اللفت ، بحجم كرة الجولف ، وله قشرة بيضاء قشدية ناعمة. الروتاباجا أكبر بكثير ، وقشرتها الخشنة بيضاء قشدية وأرجوانية جزئيًا ، مع "طوق" مميز. على الرغم من وجود رأي مفاده أن اللفت هو نتاج اختيار روسي وليس اسكندنافيًا ، إلا أن هناك شيئًا واحدًا واضحًا - هذه خضروات شمالية تفقد مذاقها بشكل كبير في المناخات الحارة.

المرجعي! تبدأ بذور السويدي في الاختراق عند درجتين من الحرارة ، ويمكن للشتلات أن تتحمل الصقيع الطفيف. أكبر صعوبة في زراعة هذا النبات هي الزراعة نفسها ، ولكن إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فلن تتطلب الثقافة اهتمامًا خاصًا بها في المستقبل.

ستجد وصفًا وخصائص مفيدة وأضرار اللفت في هذه المادة.

أصناف

اسم متنوعةفترة تكوين محصول الجذرمتوسط ​​وزن الجنينوصف وطعم الفاكهة
كراسنوسيلسكايا3-4 شهورمن 300 إلى 600 جرامفاكهة بيضاوية رمادية خضراء مع لحم سكري ، تخزين جيد
نوفغورود4 اشهر400 جرامفاكهة مستديرة ذات قمة أرجوانية ، لحم طري بدون مرارة
هيرا3 اشهر300-400 جرامفاكهة مستديرة غنية بالعصارة وذات طعم جيد
حب الطفل3 - 3.5 شهور300-500 جرامالفاكهة البيضاوية مع اللحم المتماسك العصير
فيريسكايا3 اشهر250-300 جرامفاكهة مستديرة مع لحم أصفر ، تخزين جيد
كوهاليك شينينغ4 اشهر800-900 جرامالفاكهة مع اللب الأصفر الطري والعصير
كوسيكو5 شهور2 كيلوجرامثمرة ذوق متواضع

حاليًا ، بدأت أصناف جديدة في الظهور ، كما يقولون ، تفوقت على أسلافهم: ليزي ، ماريان ، روبي. لكن لا يُعرف الكثير عنها ، والحصول عليها ليس دائمًا بهذه السهولة. لذلك ، يعتبر صنف Krasnoselsky الأكثر شعبية بين البستانيين الروس - وهو متوسط ​​قوي من جميع النواحي.

كيف تنمو؟

التربة المحايدة والحمضية هي الأفضل للسويد.:

  • طفال.
  • طمي رملي
  • أراضي الخث المزروعة.

بالنسبة لهذا النبات ، من الأفضل التقاط تربة رطبة.، ولكن ، في الوقت نفسه ، لا تسمح بركود الماء ، لذلك يجب إما استبعاد التربة الطينية والرملية أو تخفيفها بالخث.

القاعدة الأساسية عند زراعة السويدي هي عدم زراعته بعد (حتى مرت ثلاث سنوات على الأقل) النباتات وثيقة الصلة ، مثل اللفت والملفوف وجميع أنواع الفجل ، لكن الطماطم والخيار والبطاطس تعتبر أسلاف جيدة لهذه الثقافة .

تحضير الأسرة للسويد منذ الخريف عن طريق الإخصاب:

  • الدبال أو السماد العضوي: 2-4 كجم لكل 1 متر مربع ؛
  • 10 غرامات من نترات الأمونيوم ؛
  • 15 غراما من السوبر فوسفات.
  • 15 جم ملح بوتاسيوم.

تزرع الروتاباغاس للاستهلاك الصيفي في أوائل الربيع ، وللتخزين في الشتاء - في منتصف الصيف. تلعب المنطقة دورًا مهمًا ، لذلك ، من الناحية المثالية ، من الأفضل اكتشاف أفضل فترة للزراعة أو الزراعة بشكل تجريبي.

تُزرع الخضار بطريقتين: الشتلات وعلى الفور في الأرض.

  1. نبتة

    تزرع البذور في أوعية أو أوعية بخليط ترابي خاص حتى عمق 2 سم ويجب أن يكون هناك ثقوب في الأطباق في الأسفل. يجب زراعة شتلات الروتاباغا بنفس الطريقة تمامًا مثل أي شتلة أخرى: الماء والرش والتسميد. يمكن تركيب صناديق الشتلات مباشرة في المنزل على حافة النافذة. ستظهر البراعم الأولى في غضون أسبوع.

    عندما تظهر ثلاث أوراق في الشتلات ، بعد حوالي شهر ، يتم زرع النباتات في فراش الحديقة. يجب أن تزرع الروتاباجا في طقس غائم وبارد. بعد أسبوعين من زراعة الشتلات ، يتم الإخصاب بالسماد السائل ، وبعد تكوين محصول الجذر بالأسمدة المعدنية.

  2. البذر في الأرض

    تزرع الروتاباجا ، في المتوسط ​​، في أوائل شهر مايو ، عندما تكون التربة السطحية رطبة ، على عمق حوالي 2.5 سم وعلى مسافة 40 سم بين الصفوف ، على سبيل المثال ، يتم عمل حزين متوازيين على سرير حديقة بعرض متر واحد ، الحفاظ على المسافة من بعضها البعض. بذور هذه الخضار صغيرة ، لذلك يتم استخدامها بشكل مقتصد: يتم إنفاق نصف جرام فقط من البذور في حديقة مكونة من 5 مربعات. بعد ذلك ، يتم تسوية الأخاديد ، وتغطيتها بالخث (أو مواد التغطية الأخرى) وسقيها.

الرعاية في الهواء الطلق

  • عندما تصبح الشتلات أقوى وتبدأ بشكل واضح في التداخل مع بعضها البعض ، فقد حان الوقت لتقليلها بمسافة 4 سم ، وعندما يكون للنباتات أربعة أوراق ، يتم ترققها مرة أخرى على مسافة 15 سم.
  • تعتبر التربة الرطبة أحد الأسرار الرئيسية للزراعة الناجحة أو بذر اللفت ، لذلك يجب ترطيب الأخاديد مسبقًا. من أجل دخول الرطوبة إلى البذور ، يتم ضغط الأسِرَّة ، وبعد بضعة أيام يتم تدمير القشرة المتكونة على التربة.
  • بالنسبة للموسم ، بالنسبة للسويد ، يلزم إجراءان لتخفيف تباعد الصفوف ، لأول مرة على عمق حوالي 10 سم ، والأخرى بمقدار 5 سم ، بالإضافة إلى 2-3 إزالة الأعشاب الضارة.
  • قد يحدث أنه على سرير الحديقة ، كما لو تم تشكيل نباتات إضافية - هذا ليس مخيفًا ، يمكن نقلها بأمان إلى مكان آخر ، الشيء الرئيسي: مع قطعة أرض. ولكن يجب ترك أقوى النباتات في السرير الرئيسي ، وتشكيل صفوف في نمط رقعة الشطرنج.
  • في منتصف الصيف ، من الأفضل تسميد اللفت بمحلول السماد: 1:10 (حيث جزء واحد من الفضلات ، 10 أجزاء من الماء) ، مع حساب حوالي 10 لترات من المحلول لـ 5 مربعات. يمكن سكب هذا المحلول بين الصفوف بعلبة سقي منتظمة بدون فوهة.
  • عندما يأتي موسم النمو - هذه هي فترة النمو الأكثر نشاطًا للنبات ، يجب سقي اللفت عدة مرات في الأسبوع ، وكذلك البقع قليلاً.
  • الروتاباجا نبات محب للرطوبة للغاية ، لذلك في فترات الجفاف ، يجب أن تسقى بمعدل 2 لتر لكل 1 متر مربع ، وبعد ذلك 7-8 لترات ، مع ترطيب التربة حتى عمقها بالكامل ، وليس فقط قمم.

تكرار الأخطاء في التكنولوجيا الزراعية

هذا هو اختيار التربة ومكان الحديقة (الأمر يستحق التوقف في الجزء الشمالي من الموقع) ، وكذلك التوازن في الري: العيب - يصبح محصول الجذر قاسيًا ومريرًا ، وسقيًا كثيرًا - الثمار تفقد طعمها وتصبح مائي. لذلك ، من الأفضل سقي الأسرة باللفت في كثير من الأحيان ، لكن حاول ألا تغمرها.

الجمع والتخزين

عند البدء في زراعة اللفت ، يجب أن تقرر الأهداف: ما إذا كان سيكون منتجًا للطهي ، أو خيارًا علفًا.

الروتاباجا التي ستستخدم كغذاء للبشر من الأفضل ألا يزيد وزنها عن 1 كجم ، لكن يمكنك إزالتها من الحديقة عندما يصل متوسط ​​قطرها إلى 6 سم.

يتم حصاد الخضار قبل ظهور الصقيع.قطع القمم والجذور الصغيرة. من الأفضل تخزين اللفت في الأقبية في الصناديق ، مع رش المحاصيل الجذرية برمل النهر أو الخث ، عند درجة حرارة لا تزيد عن 4 درجات مئوية. إذا كان الموقع يقع في خطوط العرض الجنوبية ، مع فصول الشتاء الدافئة ، فيمكن عندئذ حفر اللفت عند الحاجة.

الأمراض والآفات

أكبر عيب في السويدي هو مقاومتها المنخفضة للآفات والأمراض. الأعداء الرئيسيون لهذا النبات هم:

  • البرغوث الصليبي.

    يقاتلون معها بمساعدة رماد الخشب ، وسكبها بين الصفوف.

  • ذبابة الملفوف.

    يتم طرد هذه الآفة بمزيج من النفثالين والرمل ، بنسبة 1:10 ، حيث يتم معالجة الممرات أيضًا ، ويتكرر الإجراء بعد أسبوعين.

كيف يمكنك تجنب المشاكل؟

لا توجد إجابة واحدة تناسب الجميع على هذا السؤال ، ولكن هناك بعض الحيل التي يجب الانتباه إليها:

  • المعادن. يزيد الفسفور من حلاوة السويدي ، وإذا كان النبات يفتقر إلى البورون ، يصبح لبه بنيًا ولطيفًا.
  • لتجنب أمراض النبات ، تتم معالجة البذور حرارياً: يتم تسخين الماء إلى 50 درجة مئوية وتنقع البذور فيه لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك يتم تجفيفها بقطعة قماش وخلطها بالرمل المكلس.

الروتاباجا مصدر ممتاز لفيتامين سي والألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم. اعترفت دراسة اجتماعية بريطانية بأن هذه الخضار هي من أخطر أنواع الفاكهة (إلى جانب الفواكه القاسية الأخرى: اليقطين واللفت) - بالطبع ، لأن خُمس المستجيبين أشاروا إلى أنها عانت منه في المطبخ. لكن هذه الصعوبات ، وكذلك ليست أبسط زراعة ، يجب ألا تمنعك ، لأن هذا هو الحال عندما تؤتي كل الجهود ثمارها.

نقدم لكم مشاهدة فيديو إعلامي حول كيفية زراعة اللفت:


شاهد الفيديو: تجربتي في الزراعة لأول مرة. طريقة زراعة اللفت من البذور (ديسمبر 2022).