أيضا

الفروق الدقيقة في تناول القرنبيط أثناء الحمل والرضاعة. نصيحة الطبيب ووصفات شهية

الفروق الدقيقة في تناول القرنبيط أثناء الحمل والرضاعة. نصيحة الطبيب ووصفات شهية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تراقب الأم الحامل صحتها عن كثب أثناء الحمل. وبعد ولادة الطفل يلتزم بالتغذية السليمة. بعد كل شيء ، ستؤثر المنتجات منخفضة الجودة أو الضارة على الفور على رفاهية الطفل. لا أريد أن أمزح مع هذا.

يقول خبراء التغذية: يجب أن يشتمل النظام الغذائي للمرأة الحامل على أغذية غنية بالبروتينات سهلة الهضم.

تشمل هذه المنتجات في المقام الأول القرنبيط - وهو مصدر مهم للفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية. في هذه الحالة ، لن يكون من الضروري تناول الفواكه والخضروات ، وخاصة القرنبيط. تناقش هذه المقالة بالتفصيل الفروق الدقيقة في تناول القرنبيط أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، وتقدم نصائح من الأطباء وتقدم وصفات لوجبات صحية للأم المرضعة.

تكوين المنتج

القرنبيط عند الرضاعة الطبيعية منتج قيم... يغذي جسم المرأة بالمعادن المفيدة والفيتامينات والأحماض العضوية المهمة للصحة. يتلقى الطفل نفس المواد عن طريق الحليب.

يحتوي القرنبيط على فيتامينات تدعم جسم الأم أثناء نقص الفيتامينات:

  • فيتامين سي؛
  • فيتامين ب 1 (الثيامين) ؛
  • الريبوفلافين.
  • البيريدوكسين.
  • فيتامين ك؛
  • فيتامين يو.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ألياف الملفوف على عدد من العناصر الكلية والصغرى: الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم واليود والمنغنيز والسيلينيوم والنحاس والكلور والزنك والحديد والفوسفور والصوديوم. تعمل المعادن على تحسين أداء الجهاز المناعي.

لا تنس الأملاح المعدنية والبكتين والإنزيمات والبيوتين والألياف والكولين وأحماض أوميغا 3 الدهنية. لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، وعمل الكبد والكلى والثدي للمرأة. يمكنك معرفة المزيد حول تكوين القرنبيط ومحتوى السعرات الحرارية من مقالتنا.

هل يمكنك أكل الخضار؟

أثناء الحمل

في هذا الوقت ، يمكن وينبغي أن يؤكل القرنبيط. الخضار مفيد لجسم المرأة الحامل.

يحتوي القرنبيط على:

  1. الفوسفور يؤثر على تكوين الهيكل العظمي للطفل. وكذلك لا تسمح للأم بالانهيار.
  2. البوتاسيوم يقوي عضلة القلب.
  3. حديد يحافظ على الهيموجلوبين الطبيعي ، وبالتالي يحمي من الإصابة بفقر الدم وتضخم الجنين.
  4. المغنيسيوم - نوع من مانع التوتر والاكتئاب وهو أمر مهم خلال فترة الإنجاب. تقوي المادة الجهاز العصبي المركزي ، خاصة عندما تقترن بفيتامين ب 6.
  5. حمض الترترونيك يمنع ترسب الأنسجة الدهنية.
  6. حمض الفوليك يحمي الجنين من العيوب الخلقية.

في الشهرين الأول والثاني من GW

يوصي خبراء التغذية بإدراج القرنبيط في النظام الغذائي للمرأة أثناء الرضاعة. ومع ذلك ، ليس على الفور. يمكنك تجربة الخضار لأول مرة بعد 2-3 أسابيع من الولادة.

يجب ألا تتجاوز الحصة 50 جرامًا. يُنصح بتناول الملفوف المطبوخ على البخار بدون بهارات وبكمية قليلة من الملح. ثم لا تستخدمه لبضعة أيام ، انظر إلى حالة الطفل. إذا لم يتم العثور على نتائج سلبية ، فإن الأمر يستحق زيادة الحصة تدريجياً إلى 100 جرام.

عند شهرين من GW ، سيكون المعدل اليومي للملفوف المسلوق حوالي 200 جرام... بمرور الوقت ، يمكن إضافة خضروات غذائية إلى الحساء والطواجن واليخنات. ومع ذلك ، لا تقلى. بالطبع ، تناول الطعام النيء هو بطلان. كما يتم تثبيط الإساءة.

فوائد للأم المرضعة والطفل

يتم حساب قيمة المنتج الغذائي وتأثيره على الجسم بناءً على تركيبته. لذلك ، لا شك في الخصائص المفيدة للقرنبيط.

  1. المحتوى العالي من فيتامين سي يقوي جهاز المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض الفيروسية والمعدية.
  2. القرنبيط يخفض مستويات الكوليسترول غير المرغوب فيها في الدم. تطبيع المكون الكمي للدهون.
  3. يوفر الوقاية من سرطان الثدي.
  4. ينصح الأطباء بالخضروات عند التعامل مع الوزن الزائد. على الرغم من احتياطي المعادن الواسع ، فإن المنتج منخفض السعرات الحرارية. في 100 جرام يوجد 30 كيلو كالوري فقط.
  5. الألياف تطبيع الأيض ، وظيفة الأمعاء. إذا كانت المرأة تعاني من مشاكل في البراز بعد الولادة ، فإن هذا المنتج سيساعد في حلها.
  6. من المهم للأطفال أن يكون القرنبيط نباتًا منخفض الحساسية. ردود الفعل التحسسية نادرة.
  7. ميزة أخرى للأطفال هي أن المنتج لا يسبب المغص وزيادة إنتاج الغاز في الأمعاء. في الأطفال الصغار ، هذا أمر شائع إلى حد ما.

يمكنك تعلم كيفية إدخال القرنبيط بشكل صحيح في الأطعمة التكميلية للطفل من هذه المقالة.

موانع

لا ينبغي أن تستهلك الأمهات المصابات بالأمراض القرنبيط:

  • الجهاز الهضمي ، التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، القرحة.
  • زيادة حموضة المعدة.
  • مغص معوي
  • مشاكل في الجهاز البولي التناسلي.
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • مرض كلوي.

أيضا ، لا يمكنك أكل الخضار مع التعصب الفردي. يجب التخلص من المنتج في حالة ظهور طفح جلدي تحسسي أو تغير لون الجلد عند الطفل. عندما يعاني الطفل من انتفاخ ومغص وتشنجات في الأمعاء ، استبعد القرنبيط من قائمة المرأة. لمزيد من المعلومات حول الخصائص المفيدة والضارة ، وكذلك حول الأمراض التي من الضروري استخدام القرنبيط بحذر ، اقرأ هنا.

كيف تطبخ - وصفات خطوة بخطوة

يجب أن يكون النظام الغذائي للمرأة الحامل كاملاً ومتوازنًا.... الخضار والفاكهة هي المكون الرئيسي لها.

مثالي عندما تتكون قائمة الطعام للمرأة الحامل من ½ من المنتجات النباتية.

للنساء الحوامل

إن عملية حمل الطفل ليست مرضًا يتم فيه وصف نظام غذائي. لا يحتاج النظام الغذائي اليومي إلى تغيير جذري. من الضروري فقط التركيز على الخصائص المفيدة للمنتجات ، وليس فقط على الخصائص اللذيذة.

مخبوز

مكونات:

  • قرنبيط 500 جم ؛
  • حليب قليل الدسم - 80 مل ؛
  • زبدة - 20 جم ؛
  • جبنة صلبة - 30-40 جم ؛
  • دقيق ممتاز - 25 جم ؛
  • كريمة حامضة دهنية - 30 جم ؛
  • فتات الخبز.
  • ملح ، أعشاب.

تحضير:

  1. أولاً ، اغسل رأس الملفوف ، وقم بتفكيكه إلى أزهار.
  2. يُغلى في ماء مملح حتى ينضج نصفه. حوالي 7-10 دقائق.
  3. في هذا الوقت ، حضري الصلصة الكريمية: اقلي الدقيق في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضف الحليب والقشدة الحامضة وبعض الجبن المبشور إليها. بعد الغليان ، أطفئه.
  4. عندما يغلي الملفوف ، تحتاج إلى سائل إضافي في الزجاج.
  5. أثناء تحضير صينية خبز صغيرة ، دهنها بالزيت. ننشر النورات عليها ونملأها بالصلصة ونرشها بالجبن المتبقي.
  6. نرسله إلى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
  7. يرش بالأعشاب بعد الطهي.

للازواج

مكونات:

  • رأس القرنبيط
  • زيت الزيتون؛
  • ملح فلفل.

تحضير:

  1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تقسيم النورات وغسل الملفوف.
  2. نحضر الماء ليغلي في غلاية مزدوجة ، ثم نضع الخضار فوقها. غطي بغطاء.
  3. وقت الطهي 10-15 دقيقة.
  4. ثم نخرجه ونترك السائل الزائد يستنزف.
  5. يرش زيت الزيتون والملح. الملفوف جاهز كطبق جانبي.
  6. يمكنك أيضًا طحن الملفوف النهائي باستخدام الخلاط للحصول على قوام هريس وإضافة الزبدة أو الحليب وتقديمه.

عند الرضاعة

بالنسبة للأم المرضعة وطفلها ، يجب أن تختار فقط وجبات صحية مصنوعة من منتجات عالية الجودة.

يجب التخلص من الأطباق المقلية والمخللة والمدخنة بالتأكيد. أثناء الرضاعة ، من الضروري تضمين القرنبيط في النظام الغذائي.

شوربة خضار

مكونات:

  • قرنبيط 300 جم ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • بطاطس - 3 قطع ؛
  • البازلاء الخضراء - 100 جم ؛
  • كريم اختياري
  • ملح ، أعشاب.

تحضير:

  1. صب 2 لتر من الماء في قدر واشعلوا النار.
  2. بعد الغلي نرسل البصل المفروم والبطاطس والجزر إلى هناك.
  3. يُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
  4. ثم نرسل الملفوف والبازلاء إلى الخضار ، ونستمر في الطهي لمدة 7 دقائق أخرى.
  5. في نهاية الطهي ، تبل بالملح والقشدة.
  6. يرش بالأعشاب قبل التقديم.

طبق خزفي

مكونات:

  • قرنبيط 500 جم ؛
  • فيليه دجاج - 300 جم ؛
  • البيض - 3 قطع ؛
  • حليب - 150 مل ؛
  • جبنة مبشورة - 100 جم ؛
  • ملح ، أعشاب.

تحضير:

  1. اسلقي الملفوف واللحم أولاً.
  2. ثم تُهرس النورات النهائية جيدًا بشوكة ، وتتحول إلى عصيدة.
  3. نفرم اللحم ناعماً ونضيفه إلى الملفوف.
  4. ضعي هذا الخليط على صينية خبز.
  5. اصنع حشوة: في وعاء عميق ، اخلطي الحليب والبيض و 50 جم من الجبن.
  6. يتبل بالملح ويصب الخليط على صينية خبز ، فوق الملفوف واللحم.
  7. ثم نرش الجبن المتبقي.
  8. تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 150 درجة مئوية.

يمكن استخدام وصفة الطاجن إذا لم يكن لدى الطفل حساسية من مكونات الطبق.

يمكنك العثور على المزيد من وصفات أطباق القرنبيط هنا.

جمع القرنبيط كمية كبيرة من العناصر الغذائية. و هي - عنصر مهم في النظام الغذائي للرضاعة الطبيعيةلأن المجموعة الأولية من الأطعمة للنظام الغذائي بعد الولادة شحيحة. وطعام المرأة لنفسها وطفلها يجب أن يؤخذ من مكان ما. في نفس الوقت دون الإضرار بالجسم.


شاهد الفيديو: علاج قرحة المعدة وجرثومة المعدة السحري من الطبيعة - 5 مواد طبيعية للتخلص منها (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Navarre

    سوف نتعامل بطريقة ما.

  2. Speed

    أعتذر ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  3. Akilar

    أعتقد أنك ارتكبت الخطأ

  4. Baird

    أعتقد أنك لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  5. Niallan

    يتفقون معك تماما. في ذلك شيء ومن الجيد. وهي على استعداد لدعمكم.



اكتب رسالة