أيضا

وصف وصور لأصناف براعم بروكسل: روزيلا ، هرقل ، سافير ، كاسيو وغيرها

وصف وصور لأصناف براعم بروكسل: روزيلا ، هرقل ، سافير ، كاسيو وغيرها



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كرنب بروكسل هو محصول خضروات صحي ولذيذ. النبات غني بالمغذيات القيمة وله مظهر غير عادي.

تحتوي رؤوس الملفوف الصغيرة الكثيفة على كمية صلبة من البروتين النباتي سهل الهضم ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية والمواد النشطة بيولوجيًا.

الثقافة ليست شائعة جدًا مقارنة بالملفوف الأبيض والأحمر. لكنها لا تزال مطلوبة بشدة.

ضع في اعتبارك الأنواع المختلفة من براعم بروكسل من حيث نضج الفاكهة ، بالإضافة إلى الأنواع الأكثر تواضعًا. وصف الأنواع والصور التوضيحية.

أصناف النضوج

من حيث النضج ، فإن كرنب بروكسل هو:

  • النضج المبكر
  • منتصف الموسم؛
  • النضج المتأخر.

الأصناف المبكرة تنتج في 120-150 يومًا... ينضج الملفوف في منتصف الموسم لمدة 150-180 يومًا. وستسعدك أحدث الأصناف بالحصاد في 180-200 يوم.

تزرع الأصناف الفردية وأنواعها الهجينة في حدائق الخضروات. تتميز براعم بروكسل أيضًا بارتفاع الساق. يُعتقد أن الأصناف الصغيرة والمتوسطة الحجم تنضج بشكل أسرع وتسمح باستخدام تقنية حصاد الثمار الناضجة. ما يهم هو الشكل والحجم واللون وعدد الرؤوس. يهتم البستانيون بمقاومة الذوق والأمراض ، والزراعة البسيطة.

أصناف بسيطة

يتجلى بساطة براعم بروكسل في:

  1. مقاومة الصقيع؛
  2. مناعة ضد الأمراض.
  3. متطلبات منخفضة لتكوين ومحتوى رطوبة التربة.

المرجعي! تعتبر الأصناف الهجينة متواضعة ومثمرة بشكل ودي ، لكن بعض مزارعي الخضروات يعتقدون أن كرنب بروكسل المتنوع ألذ وأكثر إنتاجية.

تشمل خيارات مقاومة البرد الهجينة الهولندية:

  • فرانكلين F1.
  • ديابلو F1.

ميزة أخرى هي مقاومة الفيوزاريوم.

أيضا الأصناف المحلية مقاومة للصقيع والأمراض:

  • هرقل.
  • شركة مضحكة.
  • سوار العقيق.

ملاحظات:

  1. يتحمل سوار الرمان الهجين درجات حرارة تصل إلى 8 درجات مئوية. ويضيء رأسه من الكرنب عندما يبرد.
  2. يختلف اختيار Boxer F1 ، Sanda (المقاوم للبكتيريا المخاطية) أيضًا في مقاومة البرد.
  3. تربية لونغ آيلاند الأمريكية محصنة ضد الصقيع الربيعي والالتهابات الفطرية.
  4. الهجين F1 Brilliant مقاوم للعديد من الأمراض ، باستثناء البياض الدقيقي والصدأ.
  5. تلقى هجين Dallik مقاومة عالية للعارضة.

بصراحة لا توجد أنواع سيئة من كرنب بروكسل... لم يكن المحصول شائعًا بشكل خاص بسبب محصوله المنخفض نسبيًا مقارنة بأي أصناف أخرى من الكرنب. ومع ذلك ، عندما بدأ الاتجاه في تخزين خضروات الفيتامينات في الفريزر ، زاد الاهتمام ببراعم بروكسل: رؤوس الملفوف المدمجة أكثر ملاءمة للتجميد.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن القيمة الغذائية للشوك الصغيرة أعلى بكثير مقارنة بأنواع الخضروات الأخرى (اقرأ عن القيمة الغذائية ، وكذلك فوائد ومخاطر الخضار ، اقرأ هنا). هناك أنواع نادرة في أماكننا تتم زراعتها بنشاط أكبر في أجزاء أخرى من العالم ، مثل صليب ناغاوكا الياباني (صليب اليشم). يشكو بعض المزارعين من أن الأصناف الهجينة أقل طعمًا ، لكنها محمية بشكل أفضل وراثيًا من الأمراض والآفات.

  • تشتهر سيارات Franklin F1 و Brilliant F1 الهجينة ، والصنف الألماني Rosella ، وشركة Merry المحلية بمذاقها الممتاز.
  • يتميز سوار هجين الرمان F1 بطعم ممتاز وخصائص غذائية.
  • يجدر تجربة عرض المربين الروس - صنف كوماندور.
  • يحظى طعم كرنب بروكسل الياقوت بشعبية خاصة.
  • صنف Falstaff البنفسجي الأحمر له طعم دقيق بشكل خاص.

وفقًا لفترة النضج ، يتم تقديم الأنواع التالية من محاصيل الخضروات:

  1. النضج المبكر (130-150 يوم): Prezes F1 عالية الغلة ، Hercules الشهيرة ، American Long Island ، الهجين الألماني Rosella F1.

    انتباه! الأصناف المدرجة جيدة للزراعة في المناطق ذات الطقس البارد في وقت مبكر.

  2. منتصف الموسم (150-180 يومًا): شركة مشرقة ومبهجة ، سوار Garnet F1 الهجين المذهل والمثمر.
  3. النضج المتأخر (180-200 يوم أو أكثر): ساندا مقاومة الصقيع ، تربية Zavitka التشيكية ، قائد مغذي.

يجدر اختيار مجموعة متنوعة حسب درجة النضج. - في المناطق الباردة ، من غير العملي زراعة أنواع متأخرة من براعم بروكسل.

طريقة تحضير أو تحضير فيتامينات رؤوس الملفوف مهمة. تعتبر الشوك مناسبة بشكل أفضل للتجميد:

  • ساندي.
  • قائد.
  • شركة مرحة.
  • روزيلا.

الشركة المبهجة مثالية للتخليل والطبخ. ساندا جيدة طازجة ومخمرة. من سمات صنف هرقل استطالة المحصول.

أسماء الأنواع وأوصافها وصورها

روزيلا

تنضج رؤوس الهجين المتوسط ​​المبكر للاختيار الألماني في نفس الوقت. يمكن حصاد المحصول بعد 160-165 يومًا من البذر. يتميز الصنف بساق طويل بأوراق فقاعية كبيرة ذات لون أخضر غامق ومغطاة قليلاً بطبقة شمعية. شوكات مستطيلة مستديرة خضراء فاتحة من نفس الحجم ، بمتوسط ​​وزن 13 جم.هيكل رؤوس الملفوف متوسط ​​الكثافة وذو مذاق لطيف. ما يصل إلى 45 ينمو على جذع واحد.

النضج وديًا ، المحصول - 11-17 كجم / 10 م 2. عند التجميد ، لا يفقد الصنف طعمه ويحافظ على هيكله. غني بفيتامين ج وحمض الفوليك.

الأهمية! مع التغذية المفرطة بالأسمدة النيتروجينية ، تتراكم النترات.

الياقوت

الياقوت المتأخر مناسب لأوائل الربيع ومناطق الخريف الطويلة. صنف عالي الغلة ومقاوم للأمراض... 45-60 شوكة كثيفة بقطر 3-5 سم تنمو على الساق. يتراوح وزن الرؤوس الدائرية للملفوف من 8 إلى 14 جرامًا ، ويمكن أن يصل وزن الساق بالفاكهة إلى 800 جرام ، ويجب حصاد الأشواك الكثيفة والقاسية ذات اللون الأخضر الغني. الإنتاجية - 2.5 كجم / 1 م 2. له طعم رائع.

كاسيو

تشكيلة تشيكية من براعم بروكسل متوسطة النضج. يبلغ ارتفاع السيقان 110-125 سم ، وتكون الشوكات زرقاء وخضراء صغيرة وكثيفة الهيكل. ينمو الساق 60-70 قطعة. الصنف مشهور بطعمه الممتاز. تبدو النكهة اللذيذة للملفوف الطازج رائعة في سلطات الخضار. مناسب للمعالجة الحرارية. النضوج ممتد. إنتاجية عالية - 2-3 كجم / م 2.

هرقل

ينتمي هرقل المنزلي 1342 إلى أصناف النضج المبكرة. يكون محصول 30-40 رأسًا من الكرنب من الساق جاهزًا للحصاد بعد 140-150 يومًا من البذر. يصل الوزن الإجمالي للنبات بالفواكه إلى 300 جم ، وينمو الساق حتى نصف متر. نظرًا لمقاومة الصقيع ، فإن مزارعي الخضروات هم من آخر من حصدوا المحصول من الأسرة ، في نوفمبر.

الشوك بيضاوية ، خضراء داكنة ، تزن حوالي 10 جرام ، تشكل مخروطًا متسعًا لأسفل على الساق. هيكل رؤوس الملفوف غير متجانس ، والأوراق المموجة تعطي قابلية للتفتت. يمتد الحصاد ، تتم إزالة الشوكات الناضجة بشكل منفصل. مثالي لتزويد المائدة بالفيتامينات الطازجة لفترة طويلة. تصل الإنتاجية إلى 2-2.4 كجم / م 2.

لا توجد صعوبات خاصة في زراعة المحاصيل. وتجدر الإشارة إلى أن بعض الأصناف أقل مقاومة للأمراض ، لذا لا ينبغي زراعتها بعد نباتات تعاني من نفس الفيروسات والالتهابات. من خلال مراعاة متطلبات اختيار التربة والأسمدة ، وكذلك نظام الري ، من السهل جدًا زراعة براعم بروكسل.

بالنسبة للمناطق الشمالية ، حيث يبدأ البرد في وقت مبكر ، اختر أنواعًا مختلفة من النضج المبكر والمتوسط ​​من أجل الحصول على وقت للحصاد.

تعتبر كرنب بروكسل بديلاً رائعًا وصحيًا لأصناف الخضروات الورقية التقليدية. سيوفر لك الاختيار الصحيح للتنوع والرعاية المناسبة حصادًا من الفيتامينات..


شاهد الفيديو: التفريق بين ذكر وانثى الروزيلا (أغسطس 2022).