أيضا

الطبخ في الريف: حساء بارد سالموريجو

الطبخ في الريف: حساء بارد سالموريجو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في البداية ، يعد الحساء البارد من اختصاص الدول الساخنة ، لأن هذا هو المكان الذي تريد أن تشعر فيه بالبرودة.

Salmorejo هو حساء إسباني مميز من الأندلس.

تسود الطماطم هنا وهذه ميزة كبيرة ، لأنه يمكنك استخدام الطماطم الطازجة أو حتى الطماطم الصيفية الخاصة بك في الصيف.

مكونات

  • كيلوغرام من الطماطم
  • مصباح؛
  • زوجان من البيض المسلوق
  • لفة جافة أو الرغيف الفرنسي.
  • بعض زيت الزيتون والنقانق المدخنة.
  • ثلاث فصوص من الثوم
  • عصير ليمون؛
  • ملح.

وصفة

  1. نقطع الخبز المجفف (يمكنك أن تأخذ قطعة خبز طازجة وتترك على نار خفيفة في الفرن لصنع شيء مثل نصف رغيف) البصل والطماطم إلى قطع كبيرة وتقطيعها في الخلاط.
  2. نضيف عصير الليمون والزيت والثوم والملح ونخفق مرة أخرى.
  3. برد في الفريزر أو ضع وعاء الحساء في وعاء آخر بالماء البارد (البارد).
  4. يقطع ويضاف البيض والنقانق.

يقدم هذا الحساء مع الخبز المحمص الأبيض والبيض. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم إضافة مكعب ثلج ونصف بيضة إلى الطبق. من الأفضل استخدام وعاء فخاري يحافظ على درجة الحرارة بشكل أفضل ويحافظ على برودة الطبق.


شاهد الفيديو: شوفو#طريقتي في تحضير#شوربة لسان الطير #صحيةولذيذة (أغسطس 2022).