أيضا

شراب الورد

شراب الورد



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

السؤال: ما الورود لصنع شراب؟


إسمح لي ، صديق لي مصنوع من شراب الورد (جيد جدًا) ، عندما قلت أنني فعلت ذلك أيضًا ، أجبته بأننا بحاجة إلى ورود مناسبة ، هل يمكن أن تخبرني ما هو نوع الورود الذي يريدونه؟ اشكركم مقدما

شراب الورد: الإجابة: شراب الورد


عزيزي لوسيا ،
شراب الورد هو منتج نموذجي للمناطق الجبلية بالقرب من جنوة ؛ في الواقع ، في العصور القديمة ، تم تحضير شراب الورد في معظم مناطق وسط شمال إيطاليا. نظرًا لأن هذه وصفة تقليدية ، فإنها لا تنطوي على استخدام الورود الحديثة أو الهجينة أو الزهور ، بل الورود النباتية أو تلك التي يمكن العثور عليها في إيطاليا منذ قرون. في العصور القديمة ، استخدمت بتلات من الورود للكلاب لهذا الشراب. عندما تم إدخال الورود التجاعيد إلى أوروبا ، استبدلت بتلات هذه بسرعة بتلات ورود الكلاب ، حيث أن الزهور أغنى في بتلات ، وحتى أكثر عطرة وإعادة الإزهار ، كان من السهل الحصول على العديد من بتلات إنتاج شراب ومربيات . لا تزال هناك حتى اليوم شركات في Scrivia تنتج وتبيع شراب الورود ، وبتلات الورد المجعد مناسبة لإعدادها. في الواقع ، ومع ذلك ، يمكن استخدام أي بتلة ورد لإنتاج المربى والشراب ، والشيء المهم هو أنه نبات مزروع بيولوجيًا ، وبالتالي فهو خالٍ من المبيدات الحشرية ومبيدات الآفات ؛ هذا لأنه بينما مع الفواكه التي نشتريها في السوق لصنع المربى ، يمكننا غسلها قبل إعداد ما نريد ، يجب ألا تلمس بتلات الورد المياه قبل التعبئة ، وبالتالي إذا تم معالجتها بالمواد الكيميائية ، بالتأكيد سنجدهم في شرابنا.
وبالتالي فإن الشيء المهم هو العثور على الورود التي لا تخضع للمعالجات الكيميائية من أي نوع ، واختيار الزهور مع بتلات سمين وعطرة ، لإعطاء رائحة أكبر للشراب. حتى العين تريد دورها ، لذا فإن اختيار بتلات ملونة كثيفة سوف يمنحنا شرابًا أكثر حيوية وحيوية. سيكون من الأفضل أيضًا اختيار الورود عند غروب الشمس ، وتجنب أخذ بتلات حيث أمطرت للتو ، أو على أي حال مبللة بالماء.


فيديو: شراب الورد الطبيعي المركز منعش سهل ورائع مع طريقة تقديمه في المناسبات والأعياد - Sirop de Rose (أغسطس 2022).